Dobra forma do pieczenia to podstawa udanego ciasta, chleba lub innego wypieku.
Dostępne na rynku formy do pieczenia ciast i ciasteczek
Na rynku znajdziemy formy do pieczenia wykonane z różnych materiałów – najczęściej to blacha stalowa, ceramika, szkło żaroodporne, blacha ocynowana i silikon. Formy bez względu na rodzaj materiału z którego zostały wykonane, mają różny wygląd, występują w kształcie prostokąta, kwadratu, koła, owalu lub oryginalnej formie: kwiatu, choinki, zabawek lub babeczek, zwanych mufinkami.
Spośród różnych form do pieczenia z pewnością można wyróżnić formy silikonowe, wykonane z materiału odpornego na wysokie i niskie temperatury.
Foremki silikonowe
Formy silikonowe to nowoczesne naczynia do pieczenia ciast, pasztetów lub zapiekanek – wytrzymują wysoką temperaturę piekarnika, niską temperaturę domowej zamrażarki, nie wydzielają żadnego zapachu, nie łamią się, nie odkształcają, a także nie zmieniają smaku przygotowywanej w nich potrawy. Upieczone ciasta bardzo łatwo się z nich wyjmuje, bez konieczności wcześniejszego natłuszczenia formy.
Foremki silikonowe mogą mieć dowolny kolor i kształt, a włożone do nich ciasto, po upieczeniu przybiera dokładne odwzorowanie zamierzonej kompozycji.